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国外酸奶发展潮流及益生菌的应用
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摘要：
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益生菌酸奶粉的生产及应用研究
益生菌
酸奶粉
工艺品质
益生菌酸奶对机体血脂水平影响的 Meta分析
酸乳产品
益生菌
血脂异常
Meta分析
益生菌酸奶的工艺研究
益生菌
酸奶
干酪乳杆菌
罗依氏乳杆菌
发酵工艺
益生菌酸奶对机体血脂水平影响的 Meta分析
酸乳产品
益生菌
血脂异常
Meta分析
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期刊影响力
中国乳业
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-764
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
总被引数（次）
11647
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