陈皮中黄酮的超声波提取及抑菌性能

• 作者: 全艳玲 王勇 郑美玲 郝晓亮 高云
• 来源期刊: 辽宁科技大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄酮 陈皮 超声波 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 化学工程
• 页码范围: 71-74,80
• 页数: 5页
• 分类号: Q81
• 字数: 2643字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13988/j.ustl.2019.01.011

摘要

黄酮类化合物是一类功能性化合物,具有广泛的应用价值.本文采用超声波法提取陈皮中的黄酮,通过正交试验对工艺条件进行优化,并对提取的黄酮进行抑菌性能研究.通过实验确定,超声波法提取陈皮黄酮的最佳工艺条件为料液比1:30、乙醇体积分数80％、提取20 min.在此条件下,陈皮黄酮的提取率为1.467％.希望通过本研究,为陈皮黄酮的提取工艺优化提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	全艳玲	辽宁科技大学化学工程学院	25	46	5.0	5.0
2	王勇	辽宁科技大学化学工程学院	65	275	8.0	14.0
3	高云	辽宁科技大学化学工程学院	62	239	8.0	12.0
4	郝晓亮	辽宁科技大学化学工程学院	39	37	3.0	5.0
5	郑美玲	辽宁科技大学化学工程学院	2	1	1.0	1.0