菊粉改善肠道健康作用研究

• 作者: 于文花 朱宏 杨新尧 郝红伟 马蕊
• 来源期刊: 食品与营养科学
• 学科: 医学
• 关键词: 菊粉 肠道健康 便性
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 175-179
• 页数: 5页
• 分类号: R73

摘要

目的:对菊粉的肠道健康作用进行研究。方法:应用“肠道改善表观评价调查表”对43名志愿者的肠道状况进行评价,每日1袋(15 g/袋),连续饮用14 d。结果:在饮用期和末期,试饮者的排便次数明显增加,粪便量、粪便颜色、粪便硬度、粪便气味、排便时的感觉及排便后的感觉均出现了明显的改善(P <0.05)。结论:菊粉具有一定的改善肠道健康作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱宏		54	164	7.0	10.0
2	杨新尧		4	6	2.0	2.0
3	马蕊		9	11	2.0	3.0
4	郝红伟		3	0	0.0	0.0
5	于文花		6	0	0.0	0.0