芡茎多糖提取工艺的研究

• 作者: 周峰
• 来源期刊: 常州实用医学
• 学科: 医学
• 关键词: 芡茎 多糖 提取工艺
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 71-77
• 页数: 7页
• 分类号: R282.4

摘要

目的研究芡茎多糖的提取工艺,为提高芡茎资源的利用率提供依据。方法将采集于洪泽县三河镇同仁堂药材种植基地的芡茎样品行芡茎的预处理、芡茎多糖提取、单因素试验、响应面优化设计、芡茎多糖含量测定等。结果①单因素结果分析,芡茎多糖的提取率随着液料比的增加而增加,当液料比达到60ml/g时,多糖提取率较高,再增加液料比,茎多糖提取率的增加已趋于平缓;芡茎多糖提取率随着温度的升高而增加,在70-90℃之间增加比较明显,90℃-100℃已经趋于平缓,在100℃时多糖提取率最高;在1-6h内,芡茎多糖的提取率随着提取时间的延长而增加,当提取时间超过6h,多糖的提取率呈现下降趋势;芡茎多糖提取率随着提取次数(1-2次)的增加而明显增大,在提取2次后芡茎多糖的提取率变化较为缓慢。②响应面试验结果分析,各因素对芡茎多糖提取率影响的大小顺序为液料比>提取温度>提取时间;在提取时间固定的条件下,固定提取温度,液料比在40-76.94ml/g范围内增大时,芡茎多糖提取率逐渐增加,超过76.94ml/g时,提取率增加趋于平缓;在提取温度固定的条件下,固定液料比,随着提取时间从在5h到6.73h,芡茎多糖提取率逐渐增加,当时间超过6.73h时,提取率开始下降;在液料比固定的条件下,提取温度从90-99.23℃时,芡茎多糖的提取率逐渐增加,曲线较平缓,当提取温度超过99.23℃时,提取率基本恒定;芡茎多糖的最佳提取工艺为液料比76.94ml/g,提取温度99.23℃,提取时间6.73h,此时芡茎多糖的提取率达252.714mg/g。结论在单因素试验的基础上采用响应面BBD法优化芡茎多糖的提取工艺,实验值与模型预测值接近,模型能够较好反映芡茎多糖的提取条件,从而为提高芡茎资源的利用率提供了一定的理论依据。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周峰	常州市金坛区中医医院药剂科	2	0	0.0	0.0