蒸发器的预热问题

• 作者: 刘殿宇
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 蒸发器 进料温度 效果 比较
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 字数: 1188字
• 语种: 中文

摘要

料液进入蒸发器有低于沸点、等于沸点或高于沸点进料3种方式.对于蒸发器尤其是降膜式蒸发器而言,低于沸点进料时,一般需要将料液温度预热至沸点或沸点以上,才能进入蒸发器内进行蒸发.无论何种蒸发器,低温进料蒸发与高温蒸发效果完全不同,就此进行阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘殿宇		44	94	6.0	9.0