英国:将食品安全纳入国家课程体系

• 作者: 吕云震 阿娜尔
• 来源期刊: 人民教育
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 全球
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

英国作为全球最早关注食品安全立法并进行食品安全监管的国家之一,其食品安全保障制度比较健全.对于学校食品安全方面,英国政府更是联合英国教育和卫生相关部门实施了独具特色的第三方监督计划,即“学校独立食品计划.”(The Independent School Food Plan)对所有学校的食品安全进行监督.该计划旨在通过学校饮食计划促进学校实现校园饮食文化的“新变革”,力图从很多微小的细节点开始让学生尊重食物,最终为学生的早餐和午餐时光营造一个快乐、轻松和自在的氛围,使学生、教师在这段难得的时光里分享美食并交流思想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕云震	北京师范大学国际与比较教育研究院	11	16	2.0	4.0
2	阿娜尔	北京师范大学国际与比较教育研究院	1	0	0.0	0.0