葡萄糖氧化酶菌株的诱变筛选及酶学特性

• 作者: 刘文龙 刘胜利 王克芬 王兴吉 贾仁洁 钱娟娟
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 生物学
• 关键词: 常温常压等离子体 过氧化氢耐受性 最适温度 热稳定性
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: Q554

摘要

以黑曲霉(Aspergillus niger)HG为出发菌株,通过常温常压等离子体(ARTP)诱变筛选出一株酶活提高的菌株RW8-23,该黑曲霉突变菌株RW8-23在摇瓶中的酶活>210U/mL,比出发菌株HG提高了1.6倍,且传代稳定性较好。所产葡萄糖氧化酶对过氧化氢有良好的耐受性,在过氧化氢浓度为150mmol/L条件下相对酶活为95%;该酶的最适作用温度为35℃,在20~40℃范围酶活较稳定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱娟娟		7	10	1.0	3.0
2	王克芬		16	8	2.0	2.0
3	刘胜利		6	1	1.0	1.0
4	王兴吉		26	25	3.0	4.0
5	刘文龙		24	25	3.0	4.0
6	贾仁洁		4	1	1.0	1.0