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真相与误区:食品保质期的科学解读
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摘要：
晚上11点,黄阿姨一个人爬来吃面包.她说忽然想起来面包过了当天就要超保质期了,12点之前不吃就可惜了.生活中,类似现象并不少见.作为衡量食品质量安全的一个重要指标、食品保质期越来越受到人们的重视.
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期刊影响力
健康生活
主办单位：
广西壮族自治区健康教育所
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-6645
CN：
45-1192/R
开本：
16开
出版地：
广西省南宁市金洲路18号
邮发代号：
48-77
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
9397
总下载数（次）
4
总被引数（次）
140
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