脑卒中康复患者肥胖及膳食营养调查

• 作者: 刘志青 史文丽 郑欣
• 来源期刊: 中国康复理论与实践
• 学科: 医学
• 关键词: 脑卒中 康复 肥胖 营养
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 专题 脑卒中并发症康复
• 页码范围: 529-533
• 页数: 5页
• 分类号: R743.3
• 字数: 2727字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006?9771.2019.05.006

摘要

目的 观测脑卒中康复患者住院期间的肥胖发生情况,评估膳食营养.方法 对2015年11月至2018年6月住院的脑卒中康复患者115例进行身高、体质量、体型测定和膳食调查.将患者分为18～49岁(n=41)、50～64岁(n=54)和≥65岁(n=20)三组.结果 各组超重/肥胖和腹型肥胖发生率均较高,其中超重/肥胖率三组间有显著性差异(χ2=6.978,P<0.05),腹型肥胖率组间无显著性差异(χ2=3.290,P>0.05).各组膳食中能量、碳水化物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、硒实际摄入量均低于推荐量(t>2.548,P<0.05);胆固醇、铁、磷、铜摄入量高于推荐量(t>2.476,P<0.05).18～49岁组和50～64岁组蛋白质和脂肪摄入量高于推荐量(t>2.041,P<0.05);18～49岁组烟酸摄入量大于推荐量(t=2.239,P<0.05).结论 为住院脑卒中康复患者制订营养干预计划时,要保证能量合理供应,适当提高碳水化合物摄入量,降低脂肪量,注意蛋白质、钙、铁、维生素和膳食纤维等营养素的摄入.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史文丽	中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科	4	1	1.0	1.0
2	郑欣	中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科	8	3	1.0	1.0
3	刘志青	中国康复研究中心北京博爱医院临床营养科	2	1	1.0	1.0