“食品微生物学”的教学模式改革

• 作者: 刘洋 孙劲松 张雅琳 潘攀 王新惠
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品微生物学 教学内容 教学方法 教学手段
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（7）
• 页码范围: 116-117
• 页数: 2页
• 分类号: G642

摘要

结合“食品微生物学”课程的课堂教学,发现传统的教学模式存在教学内容杂乱、教学方式传统、教学手段单一等问题,对传统的教学模式提出建议,以期可以调动学生的积极性,改善教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王新惠	成都大学药学与生物工程学院	34	114	5.0	9.0
2	张雅琳	成都大学药学与生物工程学院	16	27	4.0	4.0
3	刘洋	成都大学药学与生物工程学院	17	23	3.0	4.0
4	潘攀	成都大学药学与生物工程学院	13	21	3.0	4.0
5	孙劲松	成都大学药学与生物工程学院	5	8	2.0	2.0