国内外青花菜、芥蓝种质资源萝卜硫素含量的比较研究

• 作者: 廖素凤 曹晓华 程祖锌 许明 郑金贵 黄昕颖
• 来源期刊: 福建农业科技
• 关键词: 青花菜 芥蓝 萝卜硫素 种质资源
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺作物
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 字数: 1041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.06.005

摘要

对国内外32份青花菜和12份芥蓝种质资源的萝卜硫素含量进行比较研究,结果表明:青花菜种质资源SV1808BL、FQ2、XL3花球中的萝卜硫素含量分别高达812.68、777.12、720.32μg·g-1 DW,是推广品种优秀的3.22、3.08、2.85倍,芥蓝种质资源Cuifen、Cutiao、Minixiao茎叶中的萝卜硫素含量分别高达620.27、596.26、592.84μg·g-1 DW,是推广品种香港中花的2.85、2.74、2.72倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑金贵	福建农林大学农产品品质研究所	193	2701	27.0	42.0
2	许明	福建农林大学农产品品质研究所	38	194	8.0	11.0
3	程祖锌	福建农林大学农产品品质研究所	31	109	5.0	8.0
4	曹晓华	福建农林大学农产品品质研究所	3	1	1.0	1.0
5	黄昕颖	福建农林大学农产品品质研究所	5	4	1.0	2.0
6	廖素凤	福建农林大学农产品品质研究所	5	6	1.0	2.0