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摘要:
据报道,英国一名营养学家称,植物性饮食和素食主义日益流行,可能会减少胆碱的摄入.胆碱是一种对大脑健康至关重要的营养素,主要存在于动物性食品中. 关注营养和生物医学的“营养观察”网站的爱玛·德比希尔博士在权威医学杂志《英国医学》刊登了一篇题为《我们是否忽视了英国潜在的胆碱危机?》的文章.该文称,放弃富含动物产品的饮食可能对胆碱摄人量产生“意想不到的后果”.
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素食
循证医学
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研究思路
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马来酸桂哌齐特注射液
胞二磷胆碱
椎基底动脉供血不足
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 素食或致胆碱摄入不足
来源期刊 食经 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(10) 所属期刊栏目 集资箱
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字数 语种 中文
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