饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼幼鱼免疫和抗氧化能力的影响

• 作者: 刘海平 张忭忭 徐兆利 曾本和 李宝海 杨瑞斌 牟振波 王万良
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 拉萨裸裂尻鱼 蛋白质 免疫 抗氧化
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 5645-5654
• 页数: 10页
• 分类号: S963.16
• 字数: 8145字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.12.030

摘要

本试验旨在研究饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼(Schizopygopsis youughusbaudi)幼鱼免疫和抗氧化能力的影响.选择健康、大小均匀、已驯化完全、体重(22.42±0.56)g的拉萨裸裂尻鱼幼鱼540尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复30尾.各组试验鱼分别投喂蛋白质水平为20％、25％、30％、35％、40％、45％的等脂等能饲料.试验期60 d.结果表明:1)30％、35％蛋白质水平组的体重增长率显著高于其他各组(P<0.05).2)饲料蛋白质水平对拉萨裸裂尻鱼幼鱼的血清和肝脏的免疫和抗氧化指标有显著影响(P<0.05).血清溶菌酶(LSZ)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量以及肝脏ACP、AKP、SOD、CAT活性均随饲料蛋白质水平的增加呈先升高后降低的趋势,肝脏丙二醛(MDA)含量随饲料蛋白质水平的增加呈先降低后趋于稳定的趋势.其中,血清或肝脏免疫酶LZM、ACP、AKP活性和抗氧化酶CAT、SOD活性及血清IgM含量均在饲料蛋白质水平为30％或35％时最高,肝脏MDA含量在饲料蛋白质水平为35％之后趋于稳定.综合考虑生长、免疫和抗氧化指标,经多项式回归分析得出,(22.42±0.56)g拉萨裸裂尻鱼幼鱼人工配合饲料的适宜蛋白质水平为30.43％～33.88％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宝海		59	235	8.0	12.0
2	杨瑞斌	华中农业大学水产学院	34	360	11.0	18.0
3	王万良	西藏自治区农牧科学院水产科学研究所	37	50	4.0	6.0
4	曾本和	西藏自治区农牧科学院水产科学研究所	33	26	3.0	4.0
5	牟振波	西藏自治区农牧科学院水产科学研究所	17	32	3.0	5.0
6	徐兆利	华中农业大学水产学院	2	0	0.0	0.0
10	张忭忭		6	8	1.0	2.0