脂肪酶催化制备生物基化学品乙酰丙酸乙酯的工艺优化

• 作者: 常春 徐艳丽 方书起 李攀 白净 陈俊英 韩秀丽
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 生物质 优化 乙酰丙酸 乙酰丙酸乙酯 脂肪酶
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 农业资源循环利用工程
• 页码范围: 227-233
• 页数: 7页
• 分类号: TQ352
• 字数: 4917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2019.10.029

摘要

为了建立新型生物基化学品乙酰丙酸乙酯的生物法合成工艺路线,该文以乙酰丙酸为主要原料,采用脂肪酶生物催化转化法制备乙酰丙酸乙酯.考察了溶剂量、酶量、反应时间、原料醇酸摩尔比对乙酰丙酸乙酯产率的影响,并在此基础上,采用响应面试验设计优化了乙酰丙酸乙酯生成工艺条件.结果显示:在反应温度为45℃、转速为150 r/min、反应时间为2.8 h、催化剂量为35.5 mg、溶剂量为2.6 mL、醇酸摩尔比为1.7:1时,乙酰丙酸乙酯的摩尔产率达到87.6％.进一步考察在最优条件下催化剂的循环利用寿命,酶在重复12次的情况下产率依然能够达到76.3％.研究结果为酶催化乙酰丙酸乙酯提供了依据.