陈德华:武夷岩茶紧压型新品的研制

• 作者: 陈德华(口述) 陈起
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 关键词: 武夷岩茶 紧压茶 乌龙茶 武夷茶 陈德华
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 页码范围: 54-59
• 页数: 6页
• 分类号: TS272.5

摘要

武夷岩茶一般以散茶的形式销售和消费,我受普洱茶紧压茶的启发,在多次试验后,于上世纪90年代开发出了武夷岩茶的砖形和饼形形式的紧压茶新产品,经过权威机构和专家审评,品质与散茶一致,投放市场后深受消费者欢迎。武夷岩茶紧压型新产品的研制与开发为成品岩茶更好的保存和便于运输开辟新途经,可以更好地满足市场的不同需求。