响应面法优化微波提取南瓜皮叶黄素的工艺研究

• 作者: 吴云海 许冲 郭艳萍
• 来源期刊: 山西化工
• 学科: 工学
• 关键词: 南瓜 微波提取 响应面法 叶黄素
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 7-9,16
• 页数: 4页
• 分类号: Q562|TQ914.1
• 字数: 1737字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16525/j.cnki.cn14-1109/tq.2019.05.02

摘要

以南瓜皮为原料,采用微波辅助技术提取南瓜皮粉中的叶黄素.在单因素的基础上,运用响应面法优化实验.结果表明,微波辅助提取叶黄素的最佳工艺为有机萃取剂为无水乙醇、液固比为38.6:1.0、微波功率为286 W、微波时间为25.6 min,在此条件下叶黄素的提取率为0.0215％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭艳萍	太原工业学院环境与安全工程系	6	38	2.0	6.0
2	许冲	太原工业学院环境与安全工程系	1	0	0.0	0.0
3	吴云海	太原工业学院环境与安全工程系	1	0	0.0	0.0