河豚毒素在半褶织纹螺体内富集和消除的研究

• 作者: 严忠雍 宗靖靖 张小军 曾军杰 陈页
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 织纹螺 河豚毒素 富集 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 动物科学·生物技术
• 页码范围: 97-99,138
• 页数: 4页
• 分类号: S917.4
• 字数: 2677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.22.031

摘要

以有毒的河豚鱼肝脏和无毒虾肉饲喂半褶织纹螺,定期取样,通过免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法分析织纹螺体内河豚毒素含量的变化.结果表明,半褶织纹螺对河豚毒素的耐受力高,投喂有毒河豚鱼肝脏后,其体内毒素含量迅速增加.当投喂无毒虾肉后,其体内的河豚毒素初期会呈现减少趋势,此后又快速增加.处理组和对照组几乎在同一时间段内出现毒素升高.因此,推断半褶织纹螺能自身产生河豚毒素,也能从食物链获得河豚毒素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小军		65	310	10.0	14.0
5	严忠雍		36	147	7.0	10.0
9	曾军杰		2	0	0.0	0.0
18	陈页		3	0	0.0	0.0