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姜黄素在畜禽生产中的应用
姜黄素在畜禽生产中的应用
作者:
张鹤
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
姜黄素
饲料添加剂
畜禽生产
摘要:
姜黄素是从姜黄等姜科姜黄属植物的块茎中提取得到的天然黄色酚类物质,具有促进消化、抗菌消炎以及抗氧化等功效,在畜禽养殖中可被用来改善肉蛋的品质,提高畜禽的免疫力和生产性能.现代规模化养殖越来越普遍,为了预防治疗疾病、提高畜禽的生长速度等,养殖过程中常常会添加抗生素、激素以及化学合成剂类添加剂,虽然生产效果好,但是如果长期使用会使畜禽产生抗药性,且畜产品中会有药物残留,对食品安全和人类生命健康造成巨大的危害.姜黄素作为一种天然的植物性添加剂,有无药物耐受性、无药物残留等优点,受到了养殖业的关注和青睐.为此,本文对姜黄素的提取方法、主要功能及其在鸡、猪以及反刍动物生产中的应用进行阐述,以期为姜黄素在畜禽养殖中的应用提供借鉴.
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文献信息
篇名
姜黄素在畜禽生产中的应用
来源期刊
乡村科技
学科
农学
关键词
姜黄素
饲料添加剂
畜禽生产
年,卷(期)
2019,(23)
所属期刊栏目
养殖技术
研究方向
页码范围
109-111
页数
3页
分类号
S816.7
字数
2875字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1674-7909.2019.23.055
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张鹤
河北农业大学动物科技学院
14
26
2.0
5.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
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饲料添加剂
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研究去脉
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期刊影响力
乡村科技
主办单位:
河南省科学技术信息研究院
出版周期:
旬刊
ISSN:
1674-7909
CN:
41-1412/S
开本:
16开
出版地:
河南省郑州市政六街3号
邮发代号:
36-229
创刊时间:
2010
语种:
chi
出版文献量(篇)
18431
总下载数(次)
33
总被引数(次)
7791
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