马铃薯废渣的酶解处理及其转化技术研究

• 作者: 李彩红 谭佳佳 阿尔娜·努尔太
• 来源期刊: 农家科技:中旬刊
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯废渣 糖化 蛋白饲料
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: S532

摘要

随着社会迅速发展,环境污染日益加重,逐渐引起人们的重视。马铃薯废渣的处理一直存在很多问题,在马铃薯废渣里富含蛋白质、糖类等物质,是可利用的重要资源。如不能回收利用,不仅会造成资源的浪费,还会引起土质的变化,从而污染环境。本文将分离筛选高效的淀粉酶产生菌,利用其对马铃薯废渣进行糖化处理,使废渣中的淀粉等物质转化为易被吸收的糖类物质,促进植物吸收。将以马铃薯废渣与黑曲霉菌液进行发酵生产单细胞蛋白,来提高蛋白的收率和马铃薯废渣的生物降解能力,生产蛋白饲料。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭佳佳	北方民族大学生物科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
2	李彩红	北方民族大学生物科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
3	阿尔娜·努尔太	北方民族大学生物科学与工程学院	1	0	0.0	0.0