河南地区市售白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量检测结果与分析

• 作者: 刘霞丽 夏嘉 姚晓洁 姬建生 谷瑞丽
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 塑化剂 白酒 DBP
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 106-108
• 页数: 3页
• 字数: 2889字
• 语种: 中文

摘要

目的:了解河南省市售白酒中邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)与邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)的污染状况.方法:按照《河南省食品安全风险监测计划》和GB 5009.271-2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》对河南省销售的白酒进行检测.结果:共检测了白酒样品641份,其中DBP检出率为25.7％,个别样品的检出含量高达16.6 mg/kg,是最大残留量(0.3 mg/kg)55.3倍;DEHP均未超出最大残留量(1.5 mg/kg).结论:河南省市售白酒整体处于安全水平,一些白酒存在一定程度的DBP污染问题,可能由生产、储存、运输等环节引入,需引起重视加强监测,潜在的健康危害和风险需进一步评估.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷瑞丽		4	1	1.0	1.0
2	夏嘉		4	1	1.0	1.0
3	姬建生		3	1	1.0	1.0
4	刘霞丽		3	1	1.0	1.0
5	姚晓洁		6	1	1.0	1.0