食品营养与食品安全公共选修课教学改革的探索

• 作者: 鲁旭
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养 安全 公共选修课 教学改革
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2851字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.015

摘要

高校开设了公共选修课食品营养与食品卫生课程,这对培养学生的食品安全意识有着重要意义,还可以有效提高学生的身体素质和健康程度,本文重点分析和探究了食品营养与食品安全公共选修课的教学环节,希望可以进一步提高和改善课程教学内容与方法,并且提出了课程教学改革的3种有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁旭		2	0	0.0	0.0