功能对等理论下的中式菜名翻译研究

• 作者: 吴刚
• 来源期刊: 英语广场:学术研究
• 学科: 文学
• 关键词: 功能对等 中式菜名 翻译策略
• 年，卷（期）: yygcxsyj_2019,（7）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: H059

摘要

近年来,伴随经济全球化的全面推进,各国之间的联系日渐频繁,主要体现在饮食文化交流方面,而中式菜名翻译工作的重要性也越来越突出。本文首先介绍了功能对等理论,然后围绕中式菜名翻译现状展开分析,最后提出翻译策略以供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴刚		25	5	1.0	2.0