不同烘烤方式对密集烤房烤烟品质的影响

• 作者: 张雪芹 施伟平 曾绍京 程思逸 黄志宏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 四层密集烤房 三层改四层 烘烤 质量
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 197-199
• 页数: 3页
• 分类号: TS44
• 字数: 3304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.12.054

摘要

[目的]研究不同烘烤方式对密集烤房烤烟品质的影响.[方法]通过密集烤房三层烘烤、三层改四层烘烤和加高四层烘烤3种烘烤方式对烤烟装载量、用工成本、能耗和烟叶品质进行对比试验.[结果]与常规三层烘烤相比,加高四层烘烤明显增加了烤房容量和密度,干烟量增加36.9％;每1 kg干烟人工成本与能耗成本分别下降了0.41和0.94元;烤后烟叶的外观和内在质量均有所改善.[结论]加高四层烘烤与三层改四层烘烤在烟叶生产中具有广泛的推广应用价值.