微波预处理法制备茶粕基有机药肥工艺研究

• 作者: 周新华 周红军 徐华 戴修纯 胡福田
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 油茶饼粕 茶皂素 蛋白质 微波 浸提工艺
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 295-298
• 页数: 4页
• 分类号: S141.9
• 字数: 2183字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.19.066

摘要

以油茶饼粕为原材料,采用微波预处理法,以水作提取溶剂,通过单因素试验研究液固比、温度、时间和pH值对油茶饼粕中茶皂素、蛋白质提取率的影响,并采用正交试验确定最佳提取工艺条件.结果 表明,在液固比为7mL∶1g,浸提时间为2.5h、pH值为10、浸提温度为65℃时,茶皂素的提取率可达13.93％,蛋白质提取率可达6.92％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周红军	仲恺农业工程学院化学化工学院	97	342	9.0	13.0
2	周新华	仲恺农业工程学院化学化工学院	96	307	8.0	13.0
3	胡福田	仲恺农业工程学院化学化工学院	10	48	4.0	6.0
4	戴修纯		15	93	5.0	9.0
5	徐华	仲恺农业工程学院化学化工学院	26	71	4.0	7.0