胍基乙酸对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积及肌肉营养成分的影响

• 作者: 刘博 寇启芳 张桂杰 晁雅琳 杨立彬 牛文智 蒋红琴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 胍基乙酸 滩羊 生长性能 屠宰性能 脂肪沉积
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 388-394
• 页数: 7页
• 分类号: S826
• 字数: 4169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.01.046

摘要

本试验旨在探讨胍基乙酸 (GAA) 对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能、脂肪沉积和肌肉营养成分的影响.试验选取平均体重为 (20.32±0.55) kg的健康去势滩羊羔羊120只, 按完全随机区组设计分为4组, 每组6个重复, 每个重复5只羔羊.对照组饲喂基础饲粮, 试验组在基础饲粮中分别加入0.04％、0.08％和0.12％GAA.预试期7 d, 正试期85 d.结果表明:与对照组相比, 饲粮中添加0.08％和0.12％GAA显著提高平均日增重 (P<0.05) , 显著降低料重比 (P<0.05) ;饲粮中添加GAA对胴体重影响不显著 (P> 0.05) , 但添加0.08％和0.12％GAA显著提高屠宰率, 添加0.08％GAA显著提高净肉率 (P<0.05) ;饲粮中添加0.08％和0.12％GAA显著降低尾脂/胴体重和胴体脂肪含量值 (P<0.05) ;饲粮中添加0.08％和0.12％GAA显著升高肌肉中糖原、肌内脂肪和蛋白质含量 (P<0.05) .综上所述, 饲粮中添加0.08％GAA能够提高舍饲滩羊的生长性能和屠宰性能, 可显著改善滩羊脂肪沉积和肌肉营养成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	晁雅琳	宁夏大学动物科学系	2	6	1.0	2.0
2	张桂杰	宁夏大学动物科学系	22	69	5.0	7.0
3	刘博	宁夏大学动物科学系	4	11	2.0	3.0
4	杨立彬		9	28	4.0	5.0
5	寇启芳		4	22	3.0	4.0
6	牛文智		4	21	3.0	4.0
7	蒋红琴		1	6	1.0	1.0