葡萄干的保健功效

• 作者: 叶忠效
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

葡萄历来被视为珍果,名列世界四大水果之首.鲜葡萄经阳光晒干或在阴凉处晾干,便成为葡萄干,又名龙珠.当鲜葡萄制成葡萄干后,其所含营养物质就会成倍地增长,不仅好吃,酸甜可口,而且具有较高的营养保健食疗功效.如能每天吃上25克左右,将会对身体健康有莫大裨益.