应用型高校食品类专业物理化学研讨式教学模式探究

• 作者: 吴金松 王川川 耿广威 郝景昊
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 物理化学 应用型高校 食品专业 教学模式
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 222,224
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.18.101

摘要

在应用型高校的食品类专业中,物理化学课程是一座重要的桥梁--连接基础化学和专业课.针对传统单一枯燥的授课方式,我们从课前预习和问题设置、课堂讨论、课后总结和考核形式等方面,探讨了以研讨为主,微课、慕课等多种形式结合的新型教学模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王川川		9	4	1.0	1.0
2	吴金松		14	17	2.0	3.0
3	耿广威		5	3	1.0	1.0
4	郝景昊		6	10	2.0	2.0