均匀设计法优化葛根素白蛋白微球处方工艺

• 作者: 余彩英 吴卫 周婷 奉建芳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葛根素 白蛋白微球 处方优化 均匀设计
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 141-145
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 3920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.04.023

摘要

为优化葛根素白蛋白微球处方工艺.以牛血清白蛋白为载体,采用乳化热固化法制备葛根素白蛋白微球.以包封率和载药量为综合评价指标,以牛血清白蛋白用量、葛根素用量、司盘80用量为考察因素,在单因素实验的基础上,利用均匀设计法优化葛根素白蛋白微球的处方工艺.葛根素白蛋白微球最优处方为:牛血清白蛋白0.20 g,葛根素30.00 mg,司盘80为0.80 mL,验证处方的包封率为76.75％±2.09％,栽药量为9.81％±0.14％.采用均匀设计优化法制备的葛根素白蛋白微球综合评分高,模型预测性良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴卫	桂林医学院药学院	22	41	3.0	5.0
2	奉建芳	桂林医学院药学院	8	4	1.0	2.0
6	周婷	桂林医学院药学院	5	2	1.0	1.0
7	余彩英	桂林医学院药学院	1	0	0.0	0.0