液相色谱法测定奶粉中维生素B12的研究

• 作者: 何文 李非非 褚然然 马业菲 高燕
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱法 维生素B12 奶粉
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 3276字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.23.040

摘要

采用液相色谱法测定奶粉中维生素B12的含量并探究其影响因素.奶粉样品经过水的溶解、水的超声提取、高速离心以及0.22μm滤膜过滤处理后,利用50μL微量注射器将滤液注入液相色谱仪中进行检测.实验表明最优条件361 nm作为检测波长,流速0.4 mL/min,选取100％ 甲醇溶液作为流动相,温度40℃,保留时间10 min,并利用外标法进行维生素B12定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马业菲		3	0	0.0	0.0
2	何文		4	0	0.0	0.0
3	高燕		6	0	0.0	0.0
4	褚然然		5	0	0.0	0.0
5	李非非		2	0	0.0	0.0