液相色谱-串联质谱法同时测定浆果类、瓜果类水果中19种植物生长调节剂的残留量

• 作者: 吴福祥 张文 王小乔 邱国玉 闫君 陈婷
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 生长调节剂 检测 浆果 瓜果
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 225-232
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 5483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.05.037

摘要

建立液相色谱-三重四级杆串联质谱法同时测定浆果类、瓜果类水果中19种植物生长调节剂残留量的检测方法.样品经优化的QuEChERS法进行前处理,用含1％乙酸的乙腈溶液提取,分散固相萃取净化,用Waters Acquity HSS T3色谱柱,乙腈和0.1％甲酸水溶液作为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾多反应监测模式,基质匹配标准溶液外标法定量.结果表明:19种植物生长调节剂在相应浓度范围内线性良好(r＞0.9902),该方法的检出限为0.09～16.8 μg/kg,定量限为0.27～50.4μg/kg,加标回收率为69.4％ ～ 106.2％,RSD为1.1％ ～12.5％.随机检测200份样品,生长调节剂的检出率为6.3％.该方法灵敏度高,定性、定量准确,易于在实验室推广应用,可用于浆果类、瓜果类水果中的专属生长调节剂的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱国玉		44	41	3.0	5.0
2	张文		17	22	2.0	3.0
3	王小乔		17	19	2.0	3.0
4	吴福祥		22	16	3.0	3.0
5	闫君		15	24	3.0	3.0
6	陈婷		10	15	2.0	3.0