生酮饮食对部分慢性疾病的作用机制研究进展

• 作者: 扶晓菲 游春苹
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 生酮饮食 慢性疾病 作用机制 应用安全
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 308-314
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 6500字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.053

摘要

生酮饮食(Ketogenic diet,KD)是指一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质的饮食方式.生酮饮食作为难治性癫痫(Refractory epilepsy,RE)疾病的非药物治疗方法之一,已有近百年的应用历史.随着经典生酮饮食(Classic ketogenic diet,CKD)到中链甘油三酯饮食(Medium chain triglyceride diet,MCT)、改良阿特金斯饮食(Modified Atkins diet,MAD)、低血糖指数饮食(Low glycemic index treatment,LGIT)的演变,生酮饮食已不局限于治疗儿童难治性癫痫等常见神经系统疾病.最新研究发现,生酮饮食疗法在糖尿病及其并发症、肥胖症及相关疾病、肿瘤等慢性疾病的防控方面发挥潜在作用.本文综述了生酮饮食及其在慢性疾病改善方面的应用情况、可能的作用机制及其应用安全性,以期为KD进一步应用和推广提供论据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	游春苹		7	11	2.0	3.0
2	扶晓菲		1	0	0.0	0.0