吃烧鸡

• 作者: 丁建元
• 来源期刊: 农家参谋
• 年，卷（期）: 2019,（28）
• 所属期刊栏目: 美丽乡村
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

见到烧鸡,是在20世纪七十年代末,是我进城上学时. 那时候对好多人而言,烧鸡就是人间的至高美味. 我不知道烧鸡要经过多少道工序,在济南街头巷尾的熟食店里,近午时分烧鸡出锅,众多烧鸡装在粗圆的不锈钢桶里,上有盖子.只有一两只卧在桌子上的搪瓷盘子里招徕顾客.或者,把烧鸡们排成方队,皮肤是淡酱的颜色,大腿收拢,贴在肋侧,细脖子全都往左弯过来,头低眼闭很是谦卑,但屁股依然小骄傲地翘着,因为它们有了身价.