食品科学教学中进行研究性学习的分析

• 作者: 李诗慧
• 来源期刊: 中外交流
• 关键词: 食品科学 研究性学习 教学改革
• 年，卷（期）: 2019,（48）
• 所属期刊栏目: 职业教育与社会发展
• 页码范围: 119
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着我国食品健康的不断发展与完善,众多理论已经运用到食品科学之中,对食品科学进行教学具有重大的实际意义,学生在进行研究性学习的过程中,不仅可以根据生活情况分析数据,更加直观的了解食品科学情况,而且有利于提高学生的创造力.本文就教学内容和教学方法两方面进行分析,为食品科学教学的研究性学习提出意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李诗慧		1	0	0.0	0.0