超声波提取莆田枇杷叶总黄酮及其对酪氨酸酶活性的影响

• 作者: 傅贤明 许丽兰 郑瑶滨
• 来源期刊: 九江学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 枇杷叶 总黄酮 超声提取 单因素实验 正交实验 酪氨酸酶
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 医学
• 页码范围: 80-85
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19717/j.cnki.jjun.2020.01.020

摘要

莆田是枇杷的重要产地,枇杷叶资源丰富.为开发利用枇杷叶植物资源,采用超声波法从莆田枇杷叶中提取总黄酮,通过单因素实验确定了影响总黄酮提取的主要因素及较优水平,然后利用正交实验法确定了最佳提取工艺,并初步探讨了枇杷叶黄酮提取物对酪氨酸酶活性的影响.实验结果 表明,莆田枇杷叶总黄酮超声提取的最佳工艺为:超声功率140 W,乙醇浓度50％,料液比1:40,超声时间30 min,提取温度70℃,在此条件下总黄酮的提取率可达10.534％.枇杷叶黄酮提取物对酪氨酸酶具有明显的抑制作用,抑制率达50％时的浓度(IC50)为0.43 mg/mL,具有潜在的美白活性,值得进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅贤明	莆田学院药学与医学技术学院	11	34	4.0	5.0
2	许丽兰	莆田学院药学与医学技术学院	2	0	0.0	0.0
3	郑瑶滨	莆田学院药学与医学技术学院	2	0	0.0	0.0