一株无柄灵芝菌(G.resinaceum)LZ02高产漆酶液体培养基的响应面法优化

• 作者: 代金平 冯蕾 古丽努尔·艾合买提 张慧涛 杨新平 王小武 王志方 谢玉清 陈竞
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 无柄灵芝菌LZ02 漆酶 响应面法 液体培养基优化
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 页码范围: 869-876
• 页数: 8页
• 分类号: S188
• 字数: 3687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2020.05.010

摘要

[目的]采用响应面法优化液体发酵培养基的碳、氮源,提高大型真菌无柄灵芝菌(G.resinaceum)LZ02的漆酶产量.[方法]在MF基础产酶培养基和单因素试验的基础上,以干酪素(A)、麦麸(B)、葡萄糖(C)、酒石酸铵(D)的添加量为4个影响因素,以漆酶酶活为响应值(y),采用Design-Expert8软件的中心组合设计方法设计响应面试验,研究干酪素、麦麸、葡萄糖、酒石酸铵各自变量及其交互作用对漆酶产量的影响,并建立以漆酶产量为响应值的二次多项式回归数学模型,得到高产漆酶的最佳液体发酵培养基的碳氮源配比.[结果]无柄灵芝菌(G.resinaceum)LZ02产酶培养基4个因素的最佳组合为干酪素含量2.5％、麦麸含量1.5％、葡萄糖含量1.0％和酒石酸铵含量0.6％时,相应响应面二次模型预测漆酶活性最大值为16505U/L,通过3次平行摇瓶发酵试验得到的菌漆酶活性为15 800 U/L,与理论预测值无明显差异.[结论]响应面分析法提供的模型较真实地拟合了实际情况,证明了模型的可靠性.