QuEChERS-HPLC快速测定牛奶中的黄曲霉毒素M1

• 作者: 于建玉 任合松
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 工学
• 关键词: 黄曲霉毒素M1 QuEChERS 高效液相色谱 牛奶
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 2582字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16247/j.cnki.23-1171/tq.20200329

摘要

建立了QuEChERS-高效液相色谱法测定牛奶中黄曲霉毒素M1(AFM1),样品经乙腈提取和沉淀蛋白,PSA+NH2净化去除脂类和固醇类等杂质.从线性、检出限、定量限和精密度等方面考察了方法的性能,并与GB 5009.24-2016比对分析实际样品.结果表明,AFM1在0.2～10μg·L-1范围内线性关系良好,相关系数R2=0.9993,方法回收率为93.4％～102.2％,精密度为4.3％～9.4％,检出限为0.02μg·kg-1,定量限为0.07μg·kg-1.该法能够满足实际检测工作的要求,且比国标中免疫亲和柱法更为准确,简化操作步骤,缩短了分析时间,节约成本,更适用于大批量样品的检测分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于建玉		1	1	1.0	1.0
2	任合松		1	1	1.0	1.0