食源有害微生物DNA快速提取与多重PCR检测初探

• 作者: 付宇浩 孙婧 张英洁 张静 李振庭 李朝阳 菅一鸣 黄钢
• 来源期刊: 江汉大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 食源有害微生物 DNA快速提取 多重PCR 检测
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 46-53
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 5820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2020.04.007

摘要

目的 建立一种食源有害微生物快速检测体系.方法 以致泻大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌5种有害菌为检测对象,以30 s快速提取基因组DNA及多重PCR的试验技术进行了研究.结果 筛选出特异性引物8对;发现致泻大肠埃希氏菌与单核细胞增生李斯特氏菌能够进行DNA快速提取PCR检测;构建了致泻大肠埃希氏菌与单核细胞增生李斯特氏菌DNA快速提取多重PCR检测体系,筛选出多重PCR成功的引物组合4对:rfbE/Hly、fbE/HlyA1、rfbE/HlyA2和eaeA/HlyA2,并对试验体系进行了优化.结论 利用DNA快速提取多重PCR检测某些食源有害微生物是可行的.但是,针对具体情况采取措施优化反应十分必要,针对多重PCR设计相应引物,可能是优化关键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张静	江汉大学生命科学学院	27	144	6.0	11.0
2	黄钢	江汉大学生命科学学院	2	0	0.0	0.0
3	孙婧	江汉大学生命科学学院	2	0	0.0	0.0
4	张英洁	江汉大学生命科学学院	2	0	0.0	0.0
5	付宇浩	江汉大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
6	李朝阳	江汉大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
7	菅一鸣	江汉大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
8	李振庭	江汉大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0