"食品微生物技术"课程建设中基于"互联网+"的课程建设改革与创新

• 作者: 马宇亮
• 来源期刊: 文渊（高中版）
• 关键词: 食品微生物技术 "互联网+" 课程建设
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 网络科技
• 页码范围: 604-605
• 页数: 2页
• 字数: 2069字
• 语种: 中文

摘要

"互联网+"一词最早在2015年提出,而随着科技发展水平与经济发展的同步进行,"食品微生物技术"也与时俱进,为我国的食品安全提供了充足的安全保障.常言道:"民以食为天."尽管我国对食品质量把控环节制定了较为完善的策略,食品中毒事件还是时有发生.因此,我国教育工作者应将食品微生物课程纳入教学的重要领域,通过对传统教学模式的创造性转化,引导学生将"互联网+"与课程内容有机结合,促进教学质量的飞跃式发展,进而学生的提高实际运用能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马宇亮		14	17	2.0	4.0