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摘要:
作为公认的健康食品,酸奶对人体的保健作用是多方面的,但要发挥它的健康作用,科学选择和饮用很必要。近年来,超市货架上变化最快的就是乳制品,而酸奶及其类似产品在其中又占了重要的一席之地。在品种繁多的"酸奶"、"酸酪乳"、"妙酸乳"、"乳酸菌饮料"和"酸乳饮料"面前,消费者常会感觉困惑不已:究竟什么样的产品才是酸奶?酸奶有什么好处?怎样喝才能发挥健康效果?
内容分析
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文献信息
篇名 酸奶,选对会喝最关键
来源期刊 消费指南 学科 工学
关键词 乳酸菌饮料
年,卷(期) 2020,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
乳酸菌饮料
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
总下载数(次)
19
总被引数(次)
301
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