两种装具对籼稻储藏损失影响的对比研究

• 作者: 余满江 易文裕 熊昌国 王攀 王春霞 程方平
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 籼稻 组合式粮仓 塑料仓 品质变化 重量损失
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 稻米加工
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.2
• 语种: 中文

摘要

对三节式彩钢板组合仓(组合仓)和聚乙烯塑料仓(PE仓)储藏籼稻1年的重量损失和品质变化的影响进行了研究.结果 表明,组合式粮仓的储粮平均损失率为3.10％,PE仓储粮平均损失率为0.5％.PE仓相较于组合仓,所储籼稻的霉变、虫蚀,水分损失、脂肪酸值、蛋白质含量、直链淀粉含量等品质劣变指标比较小,是一种更好的农户储粮装具.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊昌国		28	113	6.0	10.0
2	易文裕		51	131	6.0	10.0
3	余满江		23	77	6.0	8.0
4	程方平		26	95	6.0	9.0
5	王攀		30	23	2.0	4.0
6	王春霞		9	3	1.0	1.0