减肥类保健食品质量安全风险因子 分析及监管对策

• 作者: 杜锐浒 许晓辉 赵波 闫君
• 来源期刊: 中国食品药品监管
• 学科: 医学
• 关键词: 减肥类保健食品 质量安全 风险因子 监管对策
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 质量安全论坛
• 页码范围: 67-71
• 页数: 5页
• 分类号: R15
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5390.2020.07.008

摘要

目前,减肥类保健食品类别多,消费市场火爆.然而,"减肥类保健食品"中非法添加药物以增强其功效已成为影响其质量安全的主要风险因子,食用此类含有非法添加药物的食品会严重危害健康.因此,有必要全面认识减肥类保健食品质量安全风险因子,针对其采取有效监管措施,确保减肥类保健食品的质量安全.本文从"减肥类保健食品"中非法添加药物的种类、特点、监管建议及对策等方面进行分析,以期为减肥类保健食品监管提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫君		15	24	3.0	3.0
2	许晓辉		30	63	4.0	7.0
3	赵波		14	24	3.0	3.0
4	杜锐浒		6	3	1.0	1.0