韩国钱茶与中国唐宋时期饼茶的比较

• 作者: ??? 杜娟
• 来源期刊: 中国茶叶
• 关键词: 钱茶 蒸青茶饼 朝鲜时代
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 历史文化
• 页码范围: 60-66
• 页数: 7页
• 字数: 7090字
• 语种: 中文

摘要

钱茶最早源于中国唐代饼茶,韩国作为现在唯一留存保持制作钱茶的国家,对传统茶的保护和挖掘工作很重视.通过对韩国古典文献分析和现代钱茶制作工业基地的实地考察,收集整理了韩国传统钱茶的制作方法及饮用方式,并将其与中国唐宋时期的饼茶进行比较,探讨中韩茶文化的差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜娟	贵州大学管理学院	31	157	7.0	11.0
5	???	韩国国立木浦大学国际茶文化及产业研究所	1	0	0.0	0.0