甘露聚糖酶和纤维素酶对玉米-小麦-豆粕型日粮的体外消化评价

• 作者: 刘芦鹏 毛培 王占彬 马文锋
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 甘露聚糖酶 纤维素酶 体外酶解
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2020.09.009

摘要

试验旨在通过透析袋体外酶解的方法,研究甘露聚糖酶和纤维素酶对玉米-小麦-豆粕型日粮还原糖生成量、干物质和粗蛋白质体外酶解效果的影响.试验采用单因子试验设计,甘露聚糖酶的添加浓度分别为5、15、25、35、45 U/g,纤维素酶的添加浓度分别为1、3、5、7、9 U/g,每个添加水平分别设6个重复.结果 表明:甘露聚糖酶和纤维素酶的添加浓度分别由5 U/g提高至45 U/g和由1 U/g提高至9 U/g时,显著提高了日粮的还原糖生成量(线性和二次,P＜0.05).以还原糖生成量为评价指标,甘露聚糖酶和纤维素酶添加的最适添加浓度分别为20.7 U/g和6.3 U/g.