“味蕾”开张看餐饮业如何破冰

• 作者: 沈阳
• 来源期刊: 共产党人
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 烤羊肉 餐饮业 牛肉饼 鱿鱼 味蕾 有序开放
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS9

摘要

“十串烤羊肉,再加两个炒面!”夜晚的银川市,街上烤肉店里又传出店员的吆喝声,餐厅招牌也再度点亮。走在街上,烤面筋、火爆鱿鱼、牛肉饼等各色美食香气扑鼻,刺激着人的味蕾。2月24日,随着银川市《关于有序开放恢复部分公共服务和经营性场所的通告》的发布,全市已有5800余家餐饮企业复工开业,占银川市餐饮企业的近六成。