新型碗状海蜇螺旋切割系统设计及仿真研究与验证

• 作者: 冯怡然 王静 芦金石 郭帅 钟森淼 陶学恒 韩传龙
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 螺旋切割系统 海蜇切丝 数值仿真 剪切力
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 机械与控制
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 字数: 2866字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.03.020

摘要

针对碗状海蜇切丝方法中人工切丝效率低、成本高,液压驱动切丝机能耗大、易产生污染等缺点,设计了采用伺服电缸驱动的新型碗状海蜇螺旋切割系统;应用SolidWorks构建了切割系统各零部件的三维实体模型,利用HyperMesh/LS-DYNA进行动力学仿真,动态模拟螺旋切刀切割海蜇过程,以及海蜇皮失效和刀路形成过程,得到海蜇切丝过程中剪切力变化曲线与应力、应变及动态特性变化,并通过验证实验证明了仿真结果的有效性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶学恒	大连工业大学机械工程与自动化学院	69	256	9.0	13.0
2	冯怡然	大连工业大学机械工程与自动化学院	12	7	2.0	2.0
3	芦金石	大连工业大学机械工程与自动化学院	17	35	3.0	5.0
4	王静	大连工业大学机械工程与自动化学院	3	12	1.0	3.0
5	韩传龙	大连工业大学机械工程与自动化学院	1	0	0.0	0.0
6	钟森淼	大连工业大学机械工程与自动化学院	1	0	0.0	0.0
7	郭帅	大连工业大学机械工程与自动化学院	1	0	0.0	0.0