添加剂对全株燕麦青贮饲料发酵品质和有氧稳定性的影响

• 作者: 冉启凡 刘秦华 唐露 张健 朱九刚 李君风 董志浩 邵涛
• 来源期刊: 草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 燕麦 青贮 添加剂 发酵品质 有氧稳定性
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 技术研发
• 页码范围: 1756-1761
• 页数: 6页
• 分类号: S512.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2020.06.031

摘要

为了提高全株燕麦(Avena sativa L.)的饲料化程度,本研究以无添加剂组为对照,探究了添加植物乳杆菌(LP,1×10-5 cfu·g-1)、糖蜜(ML,0.4％)、食用油(OL,1％)、丙酸(PA,0.4％)、茶多酚(TP,0.4％)以及茶多酚和糖蜜组合(TP+ML,0.4％+0.4％)对全株燕麦贮饲料发酵品质和有氧稳定性的影响.结果表明,与对照组相比,LP,ML,PA以及TP+ML添加组增加了乳酸含量(P<0.05),减少了好氧性细菌数量(P<0.05),提高了发酵品质.有氧暴露阶段,TP+ML添加组的有氧稳定性最佳,超过48 h.综上所述,TP+ML添加组提高了发酵品质和有氧稳定性,可作为青贮添加剂生产优质全株燕麦青贮饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵涛		46	890	18.0	29.0
2	刘秦华		6	23	2.0	4.0
3	张健		7	33	3.0	5.0
4	董志浩		5	9	1.0	3.0
5	李君风		3	8	1.0	2.0
6	唐露		2	0	0.0	0.0
7	冉启凡		2	0	0.0	0.0
8	朱九刚		1	0	0.0	0.0