添加黄梁木叶和壳寡糖对甘蔗梢青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响

• 作者: 郭香 吴硕 郑明扬 陈德奎 邹璇 陈晓阳 周玮 张庆
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 甘蔗梢 黄梁木 壳寡糖 发酵品质 有氧稳定性
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 202-210
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10. 11686/cyxb2021176

摘要

为了探究添加黄梁木叶（NCL）与壳寡糖（CO）对甘蔗梢青贮发酵饲料品质和有氧稳定性的影响，试验设6个处理：无添加（对照，CK）、15%NCL、30%NCL、CO、15%NCL+CO和30%NCL+CO。青贮210 d后结果显示，NCL处理显著降低了饲料pH值（P<0.05）、非蛋白氮和氨态氮含量，显著提高了乳酸、乙酸、粗蛋白和真蛋白含量（P<0.05）。有氧暴露7 d后，NCL处理组的pH值显著降低（P<0.05）、非蛋白氮和氨态氮含量（P<0.01）极显著降低，而粗蛋白含量在NCL和CO处理下极显著增加（P<0.01）。此外，NCL处理还极显著增加了乳酸含量（P<0.01）。30%NCL、15%NCL+CO和30%NCL+CO处理显著提高了（P<0.05）甘蔗梢青贮饲料的有氧稳定性。综上所述，NCL和CO的添加对甘蔗梢青贮饲料的发酵品质和有氧稳定性都有积极的影响，其中以15%NCL+CO处理效果最好。