食品安全现状及食品生产过程中的质量管理

• 作者: 王成军
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 食品生产 质量管理
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 216
• 页数: 1页
• 分类号: F378
• 字数: 2063字
• 语种: 中文

摘要

经济社会飞速发展,人们的物质生活水平显著提升.在物质生活极大丰富的同时,人们对食品安全问题更加看重,对食品质量提出了更高的要求.只有保障食品安全,才能保障人们的生命健康权益.因此我国需要关注质量管理,构建科学的管理体系,为食品安全助力.食品加工环节不规范会危害人们的身体健康.因此需要食品生产企业不断的优化加工规范,生产部门要严格把关加工过程中的每一个环节,加强食品安全监管,确保食品健康、安全地生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王成军		10	0	0.0	0.0