黏性红酵母WP3产培养基条件的 响应面优化

• 作者: 王蓉
• 来源期刊: 科技创新与生产力
• 关键词: 黏性红酵母 类胡萝卜素 单因素试验
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 81-85
• 页数: 5页
• 分类号: TS219
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9146.2020.09.081

摘要

应用苹果皮上分离的黏性红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)WP3进行类胡萝卜素的合成.首先进行单因素试验,接着进行方差分析得到显著性因素:果糖质量浓度、酵母粉质量浓度、初始pH值;然后应用响应面法进一步优化类胡萝卜素生产,得到回归模型和最优工艺参数;最后以最优参数发酵得到的实际类胡萝卜素产量与预测值比较,证实所得回归模型可信度高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王蓉		7	5	1.0	2.0