基于GC-MS和PCA对怒江州4个主要产地及不同加工方式漆油成分分析

• 作者: 唐乙云 密春花 尹安蒙 张金渝 李浩成 杨绍兵
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 漆油 产地 加工方式 气相色谱-质谱联用法 成分分析 主成分分析
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 92-96
• 页数: 5页
• 分类号: TS227|O657.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.09.018

摘要

为研究怒江州不同产地漆油成分差异,比较传统工艺(手工)和现代工艺(机器压榨)制取漆油的优缺点,了解白漆油和黑漆油的区别,找到漆油中除脂肪酸外其他功能性成分,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对怒江州漆油成分进行测定,并结合主成分分析(PCA)对怒江州4个不同产地漆油脂肪酸组成及含量进行分析.结果 表明:怒江州4个不同产地漆油脂肪酸组成主要为饱和脂肪酸,其含量差异显著,泸水产地的漆油品质较优;传统工艺与现代工艺制取的漆油脂肪酸含量差异显著,但两种工艺各具优点;白漆油脂肪酸含量和黑漆油相差不大;从4个不同产地漆油样品中还检测到了壬二酸、十七烯、角鲨烯,其在工业生产、医疗保健等方面都具有重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张金渝		84	942	17.0	26.0
2	杨绍兵		17	72	5.0	7.0
3	李浩成		2	0	0.0	0.0
4	唐乙云		1	0	0.0	0.0
5	密春花		1	0	0.0	0.0
6	尹安蒙		1	0	0.0	0.0